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Barletta: la sua storia, il suo territorio, la sua cucina, le sue tradizioni, i suoi cittadini e le strutture ricettive.

20 Maggio 2022 @admin Barletta, Prodotti di Puglia, Puglia

B&B Barletta convenzionato con Aziende, Rappresentanti, Operai e Agenti di Commercio

7 Luglio 2017 @admin Barletta, Puglia

B&B Barletta con parcheggio video sorvegliato e custodito per furgoni, il piacere di soggiornare nel meglio di Barletta a prezzi economici. Il B&B Barletta A Casa di Maria è ubicato all’interno del B&B Acasamia di Barletta, nella prima periferia della città immerso nella tranquillità assoluta. E’ presente sul mercato da diversi anni e ha consolidato esperienza … Continue reading

SCARCELLA DOLCE TIPICO PASQUALE

30 Marzo 2017 @admin Barletta, Prodotti di Puglia

INGREDIENTI 500 g di farina 150 g di zucchero 1 uovo 100 g d’olio extravergine d’oliva 100 g di latte Buccia di limone grattugiata Mezza bustina di lievito in polvere PER LA DECORAZIONE 200 g di zucchero a velo 1 albume d’uovo 2 uova Succo di limone Confettini colorati Ovetti di cioccolato … Continue reading

I MOSTACCIOLI

30 Marzo 2017 @admin Barletta, Prodotti di Puglia

INGREDIENTI – 2 litri di vincotto – 1 kg di Farina 00 – 100 gr di cioccolato fondente grattugiato – 1 cucchiaio di cacao amaro – 500 gr di zucchero – 500 gr di mandorle tostate e tritate – 1 buccia di limone grattugiata – 1 buccia d’arancia grattugiata – 100 gr Olio extravergine … Continue reading

CALAMARO FARCITO CON VERDURE E FRUTTI DI MARE

23 Marzo 2017 @admin Prodotti di Puglia

INGREDIANTI PER 6 PERSONE: Per i calamari: Calamari di misura media 6 pz. Cozze nere gr. 200 Asparagi gr. 300 Sedano gr. 300 Zucchine gr. 300 Formaggio Grana Grattugiato gr. 30 Pecorino stagionato gr. 30 Olio extravergine d’oliva gr. 50 Per la salsa: Liquido di cottura dei calamari Olio extravergine emulsionato … Continue reading

LA CATTEDRALE DI SANTA MARIA MAGGIORE

20 Marzo 2017 @admin Barletta, Uncategorized

A pochi passi dal Castello sorge la Cattedrale di “Santa Maria Maggiore”, cuore del centro storico cittadino e ben visibile anche dal porto della città. Le cinque epoche distinte che si sono succedute: la classica, la paleocristiana, altomedievale, romanica e gotica, sono il risultato della lenta stratificazione che ha dato origine alla struttura. Esternamente, … Continue reading